Antica trattoria del Turbone
L’arte della carne alla brace
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storica Braceria,
dal 1976
Dal 1976 accendiamo la brace per raccontare i sapori autentici della Toscana, e non solo.
Tra piatti della tradizione e tagli di carne da tutto il mondo, offriamo un’esperienza che nasce da passione, ricerca e rispetto per la qualità.
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CCC:
ciccia cotta al camino
La nostra carne selezionata viene cotta nel camino su brace di quercia per regalarvi un'esperienza gastronomica unica! Da noi, infatti, la carne è trattata come una vera e propria opera d’arte: necessita di ricerca, studio, prove, ed è esposta e servita come fosse un quadro.
Dalla Chianina IGP al KOBE
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Se non hai voglia di carne
Assaggia la cucina toscana preparata con i prodotti locali, inizia con un Antipasto Toscano da condividere, prosegui con I veri Pici Senesi al ragù di Chianina IGP e concludi in dolcezza con il Tiramisù di Milena, il nostro
Best Seller da 25 anni.
LA FAMIGLIA GUIDUCCI
Dal 2001 Mario e Milena hanno realizzato il sogno di gestire un ristorante a conduzione familiare da poter lasciare un giorno ai propri figli.
Oggi, Giuseppe (Chef) e Ilaria (Capo Sala) portano avanti l’ attività di famiglia con la passione, la professionalità e la dedizione che i loro genitori gli hanno trasmesso negli anni per questo lavoro.
Grazie a un eccellente servizio e all’ alta qualità dei piatti ,realizzati solo con le migliori materie prime selezionate, sono orgogliosi di essere considerati da voi , su TripAdvisor, Google e altre piattaforme una delle migliori Bracerie della Toscana!
Frollature d’Artista in edizione limitata
Non puoi fartele scappare, ogni Venerdì troverai una frollatura nuova, ad esempio quella al Cioccolato Fondente e Rum, alla Vino Nipozzano, alla Vaniglia Burbon del Madagascar, al burro Burro salato e Pepe rosa, alla Liquirizia e cosi via...
Perché Frollature d’Artista? Perché, proprio come un’opera d’arte, hanno richiesto un processo creativo per renderle uniche ed inimitabili.
La nostra cantina offre una vasta scelta di etichette, dal Sassicaia al Chianti Classico, dal Brunello di Montalcino alla Vernaccia di San Gimignano, Scopri la nostra Cantina
Conserviamo e serviamo tutte le bottiglie a temperatura controllata a seconda del vino e delle sue caratteristiche.
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Siamo aperti:
🕛 Pranzo:
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Sabato e Domenica → 12:00 – 14:30
🌙 Cena:
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Lunedì, Martedì, Giovedì, Venerdì e Sabato→ 19:30 – 22:30
🚫 Mercoledì chiuso
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